• 460 66 660‬
  • Østerdalsgata 1 0658 Oslo

Oppskriften – Julekake

Hva er vel julen uten juletre? Vi lager en juletrekake som er laget på krydderkake, salt karamell og melkepudding. Pynten lager vi av sukkerpasta.

 

Oppskrift krydderkake:

3,5 dl sukker

5 dl hvetemel

3 ts bakepulver

2 ts ingefær

2 ts nellik

2 ts kanel

60 g smeltet smør

2 egg

3 dl melk

 

Oppskrift Salt Karamell:

1 pk fløte

230 g sukker

230 g glukose ( Jeg brukte fra Dr. Oetker)

1 vaniljestang

90 g smør

5 g maldonsalt

 

Oppskrift melkepudding og krem:

3 ss mel

3 dl melk

500 g melis

500 g smør

150 g salt karamell

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close Bitnami banner
Bitnami